Il sera le roi de tous vos plats japonais. Mettre dans un saladier cul de poule le riz prêt et le vinaigre pour ensuite mélanger délicatement afin que le riz ne se transforme pas en une bouillie. C est un riz spécial riche en amidon qui devient un peu collant lorsqu il est réussi. Mélangez 80ml de vinaigre à sushi ou environ 12 du poids du riz cuit avec le riz. Il faut que le riz refroidisse afin qu il soit collant comme dans les sushi maki.
Les maîtres en sushi japonais mettent des années à en apprendre l art. Faites cuire le riz japonais avec moins d eau pour le riz à sushis que le riz japonais normal car du vinaigre sera ajouté au riz cuit. Dès que c est froid c est prêt. La cuisson du riz est peut être l étape la plus difficile pour faire des sushis ou des makis. En fin de recette je vous indiquerai comment le transformer en riz pour sushis.
En fin de recette je vous indiquerai comment le transformer en riz pour sushis. Les maîtres en sushi japonais mettent des années à en apprendre l art. Today is the tip rice sushi by jigme take all in note because you must surely doubt the recipe that will follow. Il sera le roi de tous vos plats japonais.
