La ratatouille est un recette d été délicieuse qui mettra du soleil dans vos assiettes. Retrouvez la recette proposée par seb et régalez vous. Ce plat a l avantage de pouvoir être soit un plat d accompagnement soit un plat principal. Ratatouille à la cocotte. Dès que la cocotte siffle faites cuire 15 minutes.
Ouvrez la cocotte puis faites cuire sans couvercle 10 minutes à feu doux pour réduire la ratatouille. Ajoutez successivement en remuant les aubergines les courgettes les poivrons les tomates l ail le. Découvrez les ingrédients la préparation et la cuisson pour cette recette de cuisine. Mettez 6 cuillères à soupe d huile d olive dans la cocotte ajoutez y tous les légumes salez poivrez ajoutez le bouquet garni mélangez le tout et fermez la cocotte. 1 oignon 1 gousse d ail 3 tomates pelées courgette aubergine poivron 1 feuille de laurier sel poivre préparation.
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