Pauvre en sucre la noix de coco bio possèdent de nombreux atouts santé. Provenant de la sève des fleurs de cocotiers le sucre de coco est issu d une transformation simple. Contrairement à une idée répandue l index glycémique du sucre de coco n est pas très différent du sucre brun ou du sucre blanc raffiné et la quantité de calories aux 100g de sucre de coco est quasi identique aux deux sucres cités précédemment. Quand il commence à bouillir mettez les lamelles de coco et laissez cuire jusqu à ce que le mélange devienne brun et épais. Sur la photo vous avez un visuel pour le râpé ou coupé à la main surveillez les tablettes en fin de cuisson elles peuvent rapidement brûler.

C est son faible index glycémique et sa teneur en antioxydants qui séduisent le plus les personnes souhaitant contrôler leur consommation de sucre. Confiserie réalisée avec la noix de coco hachée en fines lamelles et cuite avec du sucre de canne parfumé avec de la vanille et de la cannelle confiserie réalisée avec la noix de coco hachée en fines lamelles et cuite avec du sucre de canne. En effet le sucre raffiné qu il soit blanc ou de coco acidifie l organisme et peut donc entraîner des problèmes de santé de la prise de poids aux problèmes cardiaques en passant par le diabète heureusement il existe de nombreuses alternatives au sucre blanc raffiné. Cassez la noix de coco et en conservez l eau. Lorsque la noix est jeune la pulpe est une fine couche gélatineuse et comestible collée à la paroi de la noix.

La cuisson est idéale si les tablettes ne collent pas aux doigts et sont sèches. 4 c à soupe d eau de noix de coco ou de l eau si nous n avez pas réussit à la récupérer casser la noix de coco récupérer l eau et la pulpe de la noix de coco en la détachant de la coque avec un couteau avec un économe ou un couteau à lame lisse couper des lamelles verser dans une poêle ajouter le sucre et 4 c à soupe d eau de. Coupez la pulpe en petite lamelles ni trop fines ni trop épaisses. Le coco peut au choix être râpé ou coupé en lanières à la main. Egalement riche en fibres la noix de coco lamelle est parfaite pour combler les petites faims.

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Le sucre de coco issu de la sève des fleurs de cocotiers est une alternative au sucre de betterave et au sucre d agave de plus en plus recherchée et adoptée. Après avoir été prélevée la sève est simplement chauffée jusqu à ce qu elle se transforme en sucre. Sucre de coco sucre de coco gourmand et sain le sucre de coco est un ingrédient de choix pour vos boissons et vos desserts les plus variés. Préparez un sirop avec l eau de la noix le verre d eau le zeste de citron vert et le sucre. Le sucre n a vraiment pas bonne réputation et nous lui cherchons tous des alternatives plus saines.

Le sucre n a vraiment pas bonne réputation et nous lui cherchons tous des alternatives plus saines. Le sucre de coco issu de la sève des fleurs de cocotiers est une alternative au sucre de betterave et au sucre d agave de plus en plus recherchée et adoptée. La cuisson est idéale si les tablettes ne collent pas aux doigts et sont sèches. C est son faible index glycémique et sa teneur en antioxydants qui séduisent le plus les personnes souhaitant contrôler leur consommation de sucre. Pauvre en sucre la noix de coco bio possèdent de nombreux atouts santé.