Ingrédients 4 personnes. Préchauffer le four à 180 c thermostat 6 faire revenir les aubergines et les courgettes épluchées et coupées en morceaux avec oignon. Assaisonné de basilic d ail et d huile d olive extra vierge il est encore meilleur s il est préparé la veille. 2 aubergines 2 courgettes 3 tomates 1 càs de tahina romarin et thym frais sel huile d olive chauffer le four à 200 faire quelques trous avec une fourchette dans les aubergines. Salade de courgettes aubergines et poivrons grillés.
Recettes à base d aubergines. Recette gratin de courgettes et d aubergines. Préchauffez le four à th. Coupez les extrémités des courgettes. Lavez et séchez les légumes et les brins de thym.
Les poser sur une plaque allant au four. Taillez tous les légumes en rondelles très fines. Yourguardianchef cette salade de courgettes aubergines et poivrons grillés est un excellent accompagnement pour un barbecue de style méditerranéen. Légume star de l été la courgette s invite dans nos assiettes dés l arrivée des beaux jours. 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron jaune.
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Retirez les pédoncules des aubergines et des tomates. Ingrédients 4 personnes.