Nous vous présentons trois variantes d apérol spritz au goût doux et amer. Cette variante de l aperol spritz est certainement celle qui demande un peu plus de préparatifs puisqu elle contient des ingrédients moins répandus en france. Voici quelques recettes de ce cocktail qui a envahi nos terrasses depuis plusieurs années maintenant. Et même s il est originaire de venise chaque région possède ses variantes selon l humeur du barman. Pour réaliser un south american spritz il faut la moitié d un fruit de la passion 1 5 cl de fernet branca un amer italien à base de gentiane rhubarbe et camomille entre autres 1 5 cl de sharbat à l orange et toujours.
Les variantes modernes du spritz comme tout classique qui a acquis une telle popularité le spritz a bien entendu évolué et été revisité sous toutes ses formes. 1 3 doses d eau de seltz ou d eau gazeuse 1 3 doses d aperol. Il existe cependant des variantes qui sont presque officielles maintenant et certaines auront probablement leur fiche recette un jour sur ce blog. Le spritz misto pour les indécis. Pas de panique.
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