Gaufre briochée caramélisée une gaufre comme de la brioche avec des grains de sucre qui caramélisent lors de la cuisson. Remuer à la spatule en bois éviter le fouet électrique. J ai dégusté ces gaufres pour le petit déjeuner comme sur la photo avec des fruits coupées et du miel pour la. La gaufre briochée caramélisée est à ce jour ma meilleure gaufre. Après maintes recherches sur le net aucune recette ne me convenait.
Plus rapides et plus simples à préparer que les gaufres liégeoises mais tout aussi bonnes. Mélanger le tout et faire un puits pour y ajouter ensuite les oeufs. Dans un saladier mettre la farine tamisée le sel le sucre et le sucre vanillé. Recette de gaufre briochée faite au hasard au fur et à mesure de mes inspirations du moment. Alors je m incline et vous livre cette recette en espérant qu elle rencontre pour vous le même succès.
Une recette de mamie jacqueline. Faire tiédir le lait dans une casserole il ne doit pas être chaud en prélever 3 cuillères à soupe pour délayer la levure dans un petit bol. Mélanger et laisser mousser à couvert pendant quelques minutes ajouter le beurre. J ai été étonnée de sa texture car je ne m y attendais pas. Ajouter enfin le rhum.
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De délicieuses gaufres croustillantes et moelleuses à la fois. Gaufre briochée caramélisée une gaufre comme de la brioche avec des grains de sucre qui caramélisent lors de la cuisson.