Pour 12 personnes ça sera 600 à 800 g de riz puisque c est la moitié pour 6 personnes. Pour être modeste je dirais que c est une grande paella mais la base de la recette est identique à la paella géante que je réalise dans un plat de 80 ou 100 personnes les ingrédients de base de cette paella sont le riz le poulet les légumes et les fruits de mer il s agit d une paella mixte c est la recette de paella que l on déguste le plus souvent en. Du riz safran du poisson des moules et du chorizo. Kg de filet de poulet. Paella de marisco paella de fruits de mer.

Coupez le chorizo en rondelles puis une fois tous les aliments revenus poulet poivrons encornets moules et crevettes mettez les dans le wok touts ensemble et faites les mijoter 5 minutes s il manque de jus ajoutez du bouillon de volaille. Découpez le poulet en morceaux. Dans la poêle faites chauffer l huile et mettez les morceaux à dorer incorporez les calamars nettoyés lavés coupés en rondelles le chorizo coupé en tranches l ail épluché et haché laissez cuire doucement faites griller les poivrons de tous côtés épluchez les ôtez leur graines coupez les en petits dés et ajoutez les dans la poêle. Gardez de côté le jus obtenu pour parfumer le riz et quelques moules pour la décoration. Pour conserver l annotation de cette recette vous devez également la sauver dans votre carnet.

Kg de riz long grain. à soupe d huile d olive dans une grande poêle et faites les dorer avec les. Comme nous le suggérons dans cette recette utilisez le four pour la fin de la cuisson c est à dire la cuisson du riz cela évite que la paella n accroche au fond du plat. Il faut tenir compte de la quantité de riz et fruits de met que vous mettrez. Découvrez la préparation de la recette paella.

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Pelez et hachez l oignon et l ail faites chauffer 2 c. Nombre de personnes 1. Je dirais qu un plat de paella de 60 cm vous permet de faire une paella pour 20 25 personnes. Paella pour 6 personnes recettes que vous adorerez. Nombre de personnes 500.

S il y a autant de versions de cette recette que de familles espagnoles tous s accordent sur une base d ingrédients à utiliser dans la recette de la paella. Pour conserver l annotation de cette recette vous devez également la sauver dans votre carnet. Quand je dis 20 25 personnes le poêlon est bien rempli pas en fine couche. Invitez l espagne à votre table en préparant une traditionnelle paella valencienne. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner paella pour 6 personnes.

Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner paella pour 6 personnes. S il y a autant de versions de cette recette que de familles espagnoles tous s accordent sur une base d ingrédients à utiliser dans la recette de la paella. Pelez et hachez l oignon et l ail faites chauffer 2 c. Kg de riz long grain. Coupez le chorizo en rondelles puis une fois tous les aliments revenus poulet poivrons encornets moules et crevettes mettez les dans le wok touts ensemble et faites les mijoter 5 minutes s il manque de jus ajoutez du bouillon de volaille.

Invitez l espagne à votre table en préparant une traditionnelle paella valencienne. Pour 12 personnes ça sera 600 à 800 g de riz puisque c est la moitié pour 6 personnes.