Joues de porc mijotées aux légumes marmiton par jerome chardonneret. Un morceau de viande très fondant qui demande une cuisson tout en douceur. Concocté avec par marmiton. Pâtes carbonara all italiana 4 6 5. Joue de porc vin blanc sec carotte poireau pomme de terre girofle feuille de laurier cube de bouillon de volaille poivre sel oignon ail.
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