Recette Facile Rouelle De Porc En Cocotte

3 dans la cocotte faites revenir les lamelles d oignon et les lardons jusqu à ce que l oignon soit transparent. Retirer la rouelle faire revenir les pommes de terres pelées et coupées en cubes. Qui a dit que la rouelle de porc devait forcément être cuite dans une cocotte.

Camila Farah

Rouelle de porc en cocotte. Cette recette vous propose une cuisson au four et c est tout simplement divin. Faire revenir la rouelle dans une cocotte en fonte sur les deux côtésajouter des oignons et les faire revenir quand tout est bien grillé jeter la. Remettez la rouelle ajoutez le vin blanc et le verre d eau laissez mijoter 2 heures à couvert en retournant la rouelle de temps en temps. 4 en légumes on peut cuire des petites pommes de terre dans le jus de cuisson de.

Faire revenir la rouelle dans une cocotte en fonte sur les deux côtésajouter des oignons et les faire revenir quand tout est bien grillé jeter la. La rouelle de porc est une viande blanche et tendre qui peut se cuisiner de plusieurs façons. Une fois la rouelle cuite d un côté ôter le plus gros de la couenne puis couper en morceaux la rouelle de porc. Remettre dans la cocotte minute les morceaux de rouelle ainsi que tous les légumes et le vin blanc recouvrir d eau. La cuisson en cocotte permet d obtenir une viande moelleuse et parfumée.

Et pour compléter notre plat nous avons ajouté en fin de cuisson quelques pommes de terre et réduit le jus de cuisson en délicieux. Une bonne rouelle de porc tendre et savoureuse cuite lentement au four entourée de délicieuses pommes de terre fondantes d oignons ou d échalotes de gousses d ail de thym. Pour notre recette nous avons utilisé une belle rouelle de porc des landes que nous avons choisi de cuire lentement dans une cocotte avec une garniture aromatique. Retirer les pommes de terre faire revenir les oignons émincés ajouter l ail écrasé les champignons 2 cuillérés à soupes de crème fraîche. Rajoutez de l eau en cours de cuisson si c est nécessaire.

RELATED ARTICLE :

Faire revenir la rouelle salée et poivrée. En rôti en filet à l autocuiseur mais aussi au barbecue. La recette par philandcocuisine. Faire revenir la rouelle salée et poivrée. Et pour compléter notre plat nous avons ajouté en fin de cuisson quelques pommes de terre et réduit le jus de cuisson en délicieux.

La recette par philandcocuisine. Faire revenir la rouelle dans une cocotte en fonte sur les deux côtésajouter des oignons et les faire revenir quand tout est bien grillé jeter la. Rouelle de porc en cocotte.