Les tartiner généreusement de pesto puis recouvrir de rondelles de mozzarella. Déposer les rondelles de mozzarella sur les escalopes. Quand ils sont bien colorés réduire la cuisson au minimum couvrir et laisser doucement cuire de 30 à 40 mn selon la grosseur de vos blancs de poulet. Cuire au four en remuant fréquemment environ 20 minutes ou jusqu à ce que les légumes soient al dente. Transférer sur la plaque au four à côté des légumes et cuire environ 15 minutes ou jusqu à ce que le poulet soit cuit.
Disposer les filets de poulet dans un plat allant au four. Un peu d été dans les assiettes avec ces délicieuses escalopes au pesto et au tomates. Salez et poivrez tartinez généreusement la volaille avec le pesto ajoutez les rondelles de tomates parsemez de mozzarella. Rincez et coupez la tomate en tranches. étaler le pesto sur les escalope.
La viande doit cuire doucement s imprégner des saveurs et laisser s écouler un peu de farce pour votre sauce. Commencer par rincer et sécher les escalopes et les déposer dans un plat allant au four pyrex pour moi. Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Préchauffer le four à 180 c. Facile et rapide en plus.
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