Je viens justement de faire une recette de meringues en forme de rose au chocolat le fond trempé dans le chocolat j ai mis un peu de colorant rouge et la couleur rose pâle était parfaite avant cuisson après cuisson c est plutôt la couleur brun pâle qu on voit j ai lu ici que mon four était trop fort j ai suivi la recette qui indiquait 200f 95c je vais réduire.
