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Bien enrober les lanières de viande de marinade egoutter les lanières de viande et les faire revenir à feu vif dans l huile. Sauté de porc à la japonaise et son riz vapeur parfumé au jasmin 2013 08 06 https. Page de la r. Les foodies vous présente 187 recettes avec photos à découvrir au plus vite. Etant donné le temps de cuisson relativement long on privilégiera généralement les morceaux charnus du porc comme l échine car elle est plus tendre et moêlleuse la rouelle ou encore l épaule.
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Préchauffer un wok à feu moyen vif verser la moitié de l huile. Bien enrober les lanières de viande de marinade egoutter les lanières de viande et les faire revenir à feu vif dans l huile. Nous allons préparer l un des plats les plus populaires des salariés japonais le shogayaki de porc aussi appelé porc au gingembre. Faire mariner la viande au frais pendant 30 minutes avec 1 cuillère à soupe de saké 1 cuillère à soupe de sauce de soja l ail et le gingembre.