Traditionnel rôti de porc orloff au fromage et au lard rôti de porc au lait à l ail aux pommes champignons ou encore aux pruneaux. Attacher le rôti avec de la ficelle alimentaire. Une fois votre farce aux pruneaux faite saisir la viande sur tous les côtés à feu moyen avec un peu de matière grasse assaisonner et terminer la cuisson au four. Inspirez vous de nos idées de recettes pour régaler la tablette avec une pièce de viande blanche savoureuse et tendre. Si vous aimez le sucré salé et si vous désirez changer du banal rôti de porc cuit au four essayez donc de réaliser vous même ce rôti de porc aux pruneaux.
Dans une cocotte faites chauffer l huile et faites dorer le rôti sur toutes les faces. 1 a l aide du manche d une cuillère en bois faire un trou dans le filet de porc dans le sens de la longueur. épluchez les pommes de terre et coupez les en morceaux. Si vous disposez d une mijoteuse à la maison c est le moment de l utiliser. 1 kg de rôti de porc 1 oignon 300 g de pruneaux d agen 2 cuil.
Le porc est une viande blanche et tendre et en rôti il peut être farci selon vos goûts. 2 faire dorer le rôti dans le beurre sur toutes les faces à feu moyen attention à ne pas faire brûler le beurre. Farcir avec les pruneaux. Un rôti de porc sucré salé. Coupez l oignon en quartier.
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Le rôti de porc aux pruneaux et aux pommes de terre est un plat d automne ou d hiver facile à réaliser. Le porc est une viande blanche et tendre et en rôti il peut être farci selon vos goûts. Dans une cocotte faites chauffer l huile et faites dorer le rôti sur toutes les faces. Traditionnel rôti de porc orloff au fromage et au lard rôti de porc au lait à l ail aux pommes champignons ou encore aux pruneaux.