220 g de noix avec corail 2 poireaux 1 échalote 2 cuillère à soupe de crème liquide allégée 1 cuillère de jus de citron. Porter à ébullition puis ajouter la crème fraîche et laisser réduire à feu doux. Coupez les en fines rondelles. 2 rincez les saint jacques sous l eau courante. Laisser cuire tranquillement vos poireaux à feu doux vous obtiendrez une délicieuse fondue je rajoute en fin de.

1 lavez les blancs de poireaux. Pendant ce temps faire revenir les noix de saint jacques avec l huile d olive ajouter les échalotes émincées l ail haché remuer et ajouter le reste de vin blanc. Fondue de poireaux aux noix de saint jacques ingrédients de la recette. Les 10 recettes coup de cœur rigoureusement sélectionnées par chef damien et chef christophe. Voici un accompagnement exquis pour les fêtes ou tout simplement un dîner familial classique des noix de saint jacques sautées sur un lit de fondue de poireaux un mariage de saveurs surprenant.

Faites fondre 50 g de beurre dans une sauteuse. Séparez les noix du. Fondue de poireaux aux noix de saint jacques sautées. Ajoutez les blancs de poireaux. Faites fondre 50 g de beurre dans une sauteuse.

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Ajoutez les blancs de poireaux. 1 lavez les blancs de poireaux. 220 g de noix avec corail 2 poireaux 1 échalote 2 cuillère à soupe de crème liquide allégée 1 cuillère de jus de citron.