Rincez l aubergine et coupez y 4 fines tranches dans la longueur. Le veau se marie à merveille avec la mozzarella. 2 escalopes de veau 200 g de mozzarella 1 oignon émincé finement 1 petite tasse à café de marsala 1 petite tasse à café de vin blanc 1 tasse à café d. Sauté de veau à l. Voir la recette.
Escalopes de veau farcies aux aubergines mozzarella tomates séchées et sauge mon livre. Préchauffez le four à 180 c pendant 15 minutes. En espérant que cette recette de saltimbocca de veau aux aubergines et mozzarella envoyée par stéphanie de auteuil vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit. Réservez sur du papier absorbant. Coupez la mozzarella en tranches repartissez les tranches sur chaque escalope recouverte.
Quel accompagnement pour du veau. Saltimbocca de veau aux aubergines et mozzarella. Placez une feuille de sauge sur chaque escalope puis au dessus de chaque escalope une tranche d aubergine marinée. 2 faites griller le tout rapidement à la poêle avec un peu d huile d olive puis salez et poivrez. Découvrez la recette de sauté de veau aux aubergines avec femme actuelle le mag.
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1 égouttez la mozzarella et coupez la en tranches. Escalopes de veau farcies aux aubergines mozzarella tomates séchées et sauge mon livre. Rincez l aubergine et coupez y 4 fines tranches dans la longueur.