Pour réaliser une pâte à spritz au chocolat vous pouvez remplacer un peu de farine par de la poudre de cacao. Les spritz au chocolat sont des sablés nappés à moitié de chocolat noir fondu à ne pas confondre avec les traditionnels spritzbredele plus fins et croustillants dont je vous donnerais également la recette bientôt spritzbredele au chocolat. 250 g de farine 125 g de sucre glace 1 oeuf. Recette spritz au chocolat maison. Recette spritz au chocolat par beddiaf.
Pour ces bredele j aime lorsque le sablé est bien friable et fondant en bouche je le parfume légèrement à la vanille pour plus de saveur. Tremper la moitié de chaque spritz dans le chocolat et déposer sur une feuille de papier sulfurisé. Dresse les spritz en forme de w sur une plaque avec du papier cuisson. Laisser refroidir 20 minutes 10 minutes au réfrigérateur. Il faudra mélanger 450 g de farine avec 50 g de cacao en poudre à l étape 7 puis y ajouter la levure chimique.
Vanille oeuf amande sel sucre beurre farine chocolat. Quand les biscuits sont cuits fait fondre le chocolat et trempe la moitié des spritz dans le chocolat et laisse sécher les biscuits. Ingrédients 6 personnes. Une touche en plus de chocolat pour ces spritz maison. Spritz au chocolat ingrédients de la recette.
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Bien cordialement petite difficulté sur la recette par antho54 17 janvier 2020 bonjour chef j ai essayé de faire cette recette et malgré une douille pâtisserie. Vanille oeuf amande sel sucre beurre farine chocolat. Pour ces bredele j aime lorsque le sablé est bien friable et fondant en bouche je le parfume légèrement à la vanille pour plus de saveur. Pour réaliser une pâte à spritz au chocolat vous pouvez remplacer un peu de farine par de la poudre de cacao.