Couper les aubergines en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère hacher les oignons et les faire revenir 3 minutes dans 2 cuillères à soupe d huile. Roulés d aubergines à la viande hachée bonjour tout le monde si il y a un ingrédient qu on aime tous à la maison c est bien l aubergine alors je suis toujours entrains de chercher des recettes à base d aubergine. Dans un poêle huilé mettre la viande hachée les épices faire revenir ajouter le persil et laisser cuire. Une recette facile qui allie la saveur de l aubergine à la douceur de la ricotta et de sa petite touche de miel au goût du jambon légèrement fumé. Extras les aubergines.
Badigeonner les tranches d aubergine d huile saupoudrer de sel et les faire griller de chaque coter. Rouleaux d aubergine au roquefort rouleaux d aubergines au roquefort. Couper les aubergines en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère hacher les oignons et les faire revenir 3 minutes dans 2 cuillères à soupe d huile.
