Recette Rouelle De Porc Au Lait En Cocotte

Faire revenir la rouelle dans une cocotte en fonte sur les deux côtésajouter des oignons et les faire revenir quand tout est bien grillé jeter la. Remettez la rouelle ajoutez le vin blanc et le verre d eau laissez mijoter 2 heures à couvert en retournant la rouelle de temps en temps. La douceur du lait avec de la viande de porc.

Camila Farah

En la matière la cocotte minute fait aussi merveille. La recette par philandcocuisine. 4 en légumes on peut cuire des petites pommes de terre dans le jus de cuisson de. 3 dans la cocotte faites revenir les lamelles d oignon et les lardons jusqu à ce que l oignon soit transparent. Rajoutez de l eau en cours de cuisson si c est nécessaire.

Et pour compléter notre plat nous avons ajouté en fin de cuisson quelques pommes de terre et réduit le jus de cuisson en délicieux. Ajoutez les gousses d ail entières les feuilles de laurier et les brins de romarin. Rouelle de porc au lait une recette fort simple et moelleuse il faudra laisser réduire afin d obtenir un jus homogène vous ne pouvez qu apprécier cette rouelle accompagnée. On peut améliorer la sauce en la faisant chauffer à feu doux dans une casserole avec un peu de farine que l on mélange petit à petit en remuant à la cuiller en bois. Proposez la sauce de cuisson dans une saucière.

Dressez le rôti de porc tranché sur un plat de service entouré par les pommes de terre entières servez chaud. Couvrez la cocotte et faites chauffer à feu doux pendant une heure. Il n y a pas que le four pour accommoder le rôti de porc. Faites chauffer le beurre dans une cocotte et faites y revenir le rôti de porc sur toutes les faces. N hésitez donc pas à tester le rôti de porc au lait cocotte minute.

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La cuisson au lait donne un résultat moelleux et délicieux à la fois. Versez le lait dans la cocotte avec une pincée de muscade salez et poivrez. Elle est par ailleurs très pratique puisqu elle fait économiser du temps de cuisson et donc de l énergie. Pour notre recette nous avons utilisé une belle rouelle de porc des landes que nous avons choisi de cuire lentement dans une cocotte avec une garniture aromatique. Dorer le rouelle enduite d huile d olive et d herbes de provence sur chaque face dans une cocotte.

Rouelle de porc en cocotte. Rouelle de porc en cocotte. La cuisson au lait donne un résultat moelleux et délicieux à la fois. Dressez le rôti de porc tranché sur un plat de service entouré par les pommes de terre entières servez chaud. Et pour compléter notre plat nous avons ajouté en fin de cuisson quelques pommes de terre et réduit le jus de cuisson en délicieux.

Dorer le rouelle enduite d huile d olive et d herbes de provence sur chaque face dans une cocotte. En la matière la cocotte minute fait aussi merveille.