Assaisonnez assez fortement de sel et poivre. Rassemblez dans la poêle avec l oignon sauté le riz le jambon et les fines herbes hachées. Recette poivrons farcis au jambon et aux fromages. 5 chauffer le reste de l huile et y faire légèrement dorer les oignons. Poser les demi poivrons dans un plat huilé répartir la préparation dans chaque demi poivron.
Travaillez le tout avec un peu de concentré de tomate. A surveiller poivrons farcis au jambon. 4 peler et émincer les oignons. 150 g de jambon 4 poivrons jaunes 2 oignons. Mettre dans un saladier assez grand le jambon haché ou viande des grisons puis le riz quand il est cuit saler peu bien poivrer ajouter les herbes selon le goût bien remuer puis ajouter l œuf et bien remuer encore cela sert à tenir la farce.
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Parsemez le riz du gruyére et remettez les chapeaux. Travaillez le tout avec un peu de concentré de tomate. Enfournez pendant 30 min. Assaisonnez assez fortement de sel et poivre.
