Ajoutez la crème fraîche et le persil haché et laissez bien réchauffer pour lier le tout la sauce ne doit pas bouillir. Découvrez la recette de moules à la crème un plat généreux à agrémenter selon son goût et à déguster avec des frites fraîches et maison. Ajoutez la crème fraîche et le persil haché et laissez bien réchauffer pour lier le tout la sauce ne doit pas bouillir. Ajoutez l ail pilé et laissez épaissir. Les moules à la crème et au vin blanc constituent un basique incontournable de la saison estivale.

Une fois le jus des moules réduit le passer dans une passoire chemisée de papier absorbant le but est de récupérer le sable des moules. 3 sortir les moules en laissant un maximum de jus dans la cocotte et le faire réduire de moitié. Bien nettoyer et gratter les moules le jus est meilleur émincer l oignon l ail l échalote le persil le thym ouvrir les moules dans le verre de vin blanc sec dans une cocotte et fermer avec le couvercle. Amoureux des fruits de mer voici une recette savoureuse entre terre et mer pour régaler vos papilles. Coucou samar tes moules sont à tomber par terre lorsque l on en fait à la maison je les manges toujours à la crème j adore ça et lorsqu il nous en reste sur les bras car forcément pour 2 c est difficile de bien doser je les fais griller au four avec du beurre de l ail et du persil mais de cette façon avec tout ce que j aime en une recette c est très appétissant.

6 vérifier l assaisonnement attention au sel les moules suffisent généralement à saler l ensemble du plat. Récupérer le jus pour la sauce. Faites fondre le beurre dans une casserole à part et y ajouter l ail et le persil. 6 vérifier l assaisonnement attention au sel les moules suffisent généralement à saler l ensemble du plat. Une fois le jus des moules réduit le passer dans une passoire chemisée de papier absorbant le but est de récupérer le sable des moules.

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Faites fondre le beurre dans une casserole à part et y ajouter l ail et le persil. Ajoutez la crème fraîche et le persil haché et laissez bien réchauffer pour lier le tout la sauce ne doit pas bouillir.