Dans une casserole d eau bouillante faites délayer les cubes de bouillon de volaille préalablement émiettés pour que cela soit plus rapide et efficace. Remuez bien et rectifiez si nécessaire l assaisonnement en poivre et en sel. Découper le porc en bouchées. Délicieusement sucré salé le porc au caramel vietnamien ou chinois est incontournable dans la cuisine asiatique. Dès que le caramel est bien roux jetez y d un seul coup le bouillon attention aux éclaboussures.
Faire chauffer 50 cl d eau. Lavez votre cocotte qui a servi à faire revenir la viande afin d y préparer votre caramel avec les 25 morceaux de sucre et 5 cl d eau. Il est possible de préparer ce plat avec du miel ou bien du sucre cassonade de. Dans une sauteuse préparez votre caramel avec le sucre et l eau. à tester pour les amateurs de saveur exotique sucré salé.
Retrouvez toutes mes vidéos de cuis. Retrouvez toutes mes vidéos de cuis. Faire chauffer 50 cl d eau. Dans une casserole d eau bouillante faites délayer les cubes de bouillon de volaille préalablement émiettés pour que cela soit plus rapide et efficace.