Des blancs de poulet relevés et moelleux à présenter avec un plat de riz blanc. Les blancs ou escalopes de poulet se préparent traditionnellement à la poêle avec une sauce à la crème que l on peut agrémenter de champignons ou parfumer curry. Gratin de pâtes au poulet et chorizo sauce tomate auxdelicesdemanue les plats de pâtes en gratin ça marche toujours personne ne boude à la maison. Blanc de poulet endive oignon lardons champignon de paris crème fraîche cognac maïzena beurre persil sel poivre. Cela m étouffe et il me faut boire 1 2 litre d eau pour arriver au bout de mon assiette.
Des blancs de poulet moelleux et riches en saveurs. La bonne bouffe à sam des morceaux de filets de poulet marinés avec un mélange kébab puis grillés à la plancha. Dés de poulet moelleux aux endives champignons et lardons. Pour un blanc de poulet moelleux je le fait pocher dans un bouillon de l eau bouillonnante avec un cube de volaille pendant 15 mn et après le rissoler. Perso je n aime pas du tout quand c est le cas.
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