Couler le coulis de fraises avec quelques myrtilles dedans. Venue d italie la panna cotta est peu à peu devenue un grand classique des desserts chez nous. Excellente recette respectée à la lettre. Mieux vaut mettre dans un. Panna cotta recette facile et rapide.
Laisser refroidir puis placer quelques heures au réfrigérateur pour faire prendre. Dès le début de l ébullition retirer la casserole du feu et ajouter la gélatine égouttée. Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d eau froide dans une casserole faites bouillir le lait la crème les sucres et la gousse de vanille dont on aura enlevé les grains une fois le mélange porté à ébullition. Réalisé avec un coulis de fruit à la place du caramel coulis mis avant de servir. Bien remuer et verser dans des coupelles.
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Remplir les verres à moitié de crème panna cotta et laissez figer légèrement au réfrigérateur. Peu sucrée souvent vanillée la panna cotta se marie avec les compotes de fruits les fruits frais mais peut entrer dans la préparation de recettes plus originales on peut aussi l associer avec certains légumes un peu sucrés comme les carottes ou les petits pois. Laisser refroidir puis placer quelques heures au réfrigérateur pour faire prendre. Coulis de fruits fruits rouges caramel ou chocolat c est vous qui vo. Couler le coulis de fraises avec quelques myrtilles dedans.
