Pour l accompagner un peu de moutarde ou une sauce au vin lui vont à merveille. Comme le rôti de boeuf le filet mignon aime passer au four pour conserver son moelleux et se marier à toutes sortes de parfums comme ici celui du foin très tendance en ce moment cette pièce. Pour un repas savoureux tout simple. Voici une recette rapide pour régaler toutes la famille ou vos invités. Si la poêle va au four disposez les légumes autour du filet mignon.
Cette recette de filet mignon cuit au four est un grand classique mais il existe d autres façons de cuisiner le filet mignon pour un résultat très savoureux. En tranches au four. En général on le fait cuire au four ou en cocotte. Ajoutez de la crème et remettez la viande au four pour une dizaine de minutes. Coupez votre filet mignon en morceaux salez et poivrez ajoutez un oignon ciselé et du vin blanc.
-
RELATED ARTICLE :
- beef ribs bbq sauce slow cooker
- beef petite sirloin steak marinade
- beef neck pho
Le filet mignon de porc est un morceau très tendre. Toutes les 10 minutes j ai remué les légumes pour qu ils cuisent. Le filet mignon de porc est un morceau qui supporte très bien les garnitures sucrées salées. Astuce aimablement adressée par un internaute anonyme en cocotte. Dans ce cas le filet mignon peut être découpé en médaillons poêlés sur feu vif pendant quelques minutes seulement.
Ajoutez le cœur de bouillon volaille sur tous légumes uniquement puis l eau et remuez. On peut le farcir le mettre en croûte ou tout simplement l accompagner de petits légumes. Ajoutez le cœur de bouillon volaille sur tous légumes uniquement puis l eau et remuez. Le filet mignon de porc est un morceau très tendre. Je réalise donc souvent une sauce un peu sucrée au miel ou au sirop d érable par exemple pour accompagner le filet mignon.
On peut le farcir le mettre en croûte ou tout simplement l accompagner de petits légumes. Cette recette de filet mignon cuit au four est un grand classique mais il existe d autres façons de cuisiner le filet mignon pour un résultat très savoureux. La cuisson du filet mignon peut s effectuer au four bardé de tranches de lard par exemple ou bien à la poêle. Pour l accompagner un peu de moutarde ou une sauce au vin lui vont à merveille.
