1 pincée de piment d espelette. Un succès assuré. 1 verre de vin blanc. étaler le fond de tarte dans un plat à manqué. 4 petits poireaux 2 pavés de saumon 1 oignon 1 pâte feuilletée 20 cl de crème liquide.
Enfourner dans un four chaud à 210 c durant 35 mn. 60 cl de crème liquide. 150 g de saumon fumé. Déposer une première couche de poireaux recouvrir des 4 tranches de saumon puis disposer le reste de poireaux. 20 g de beurre demi sel.
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Faites pré cuire la pâte en la déroulant dans un moule laissez le papier sulfurisé environ 10 minutes à 180 c sortez les rondelles de poireaux0 faites les cuire 5 minutes avec un peu d eau au micro ondes puis versez les dans une poêle et rajoutez 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide. Enfourner dans un four chaud à 210 c durant 35 mn. Ingrédients pour 4 personnes. 1 pincée de piment d espelette.
