Dans un bol mélangez l huile d olive l ail écrasé le persil ciselé le piment. Poêlée façon paella 81 votes 28 3988. Ajouter sel poivre et paprika ainsi qu une pointe d ail. Versez la purée de tomates saupoudrez d origan et ajoutez le vin rouge et le sucre. Faites chauffer l huile dans une sauteuse ajoutez le riz et faites cuire en mélangeant pendant 2 min à feu moyen.
Ajoutez le safran salez poivrez couvrez avec environ 25 cl d eau frémissante et laissez cuire 15 à 20 min. Laisser fondre et rajouter la crème. Ajoutez les crevettes et laissez mariner environ 1 h. Débarasser les crevettes et ajouter dans le sautoir environ 70 g de chorizo taillés en dés très fins. Coupez le chorizo en rondelles.
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400 g de grosses crevettes cuites 1 2 chorizo 3 oignons 6 tomates 1 gousse d ail 2 brins de thym 1 dosette de safran huile d olive sel et poivre. Dans un bol mélangez l huile d olive l ail écrasé le persil ciselé le piment.
