Recette Crevette Sauce Soja Coco

Ajoutez les crevettes la sauce soja puis le lait de coco. Avec du curry bien sûr mais aussi avec de la citronnelle du piment des tomates de la sauce soja ou des fruits exotiques. Recouvrez la sauteuse puis laissez mijoter à feu très doux durant 5 minutes.

Camila Farah

Il est facile d agrémenter ce plat selon ses envies. Mêlant astucieusement douceur et saveurs marines les crevettes au lait de coco sont surtout une manière simple de laisser parler sa créativité. 2 dans un wok versez l huile y faire blondir les oignons et revenir les champignons de paris. Saupoudrez de curry mélangez bien. 4 faites cuire le vermicelle de soja dans l eau bouillante salée à feu éteint pendant 5 minutes et égouttez.

Faire mariner les crevettes dans la sauce soja durant 10 minutes. Couvrez à feux très doux. Faire revenir avec les crevettes après les 10 minutes d attente. En attendant faire revenir dans de l huile d olive l ail le gingembre les poivrons 1 2 oignon et échalotes. Puis ajouter les tomates coupées en 4 ainsi que l ail émincé.

Laisser à feu vif 5 min en remuant. Verser le lait de coco la sauce soja et les 5 épices. 3 ajoutez les crevettes le lait de coco la sauce d huître et le miel. Laisser mijoter 10 min. Ajoutez le reste d huile dans la sauteuse et faites chauffer puis faites y revenir l oignon émincé en remuant une minute.

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Versez le lait de coco et la crème. Versez le lait de coco et la crème. Laisser à feu vif 5 min en remuant. Faire mariner les crevettes dans la sauce soja durant 10 minutes. Il est facile d agrémenter ce plat selon ses envies.