Découvrez la recette du cassoulet plat typique toulousain riche et généreux adoré des grands gourmands fans de cochonnaille. Ici c est ma version simple économique facile et néanmoins délicieuse que je vous partage. D après la légende castelnaudary fut assiégée au cours de la guerre de cent ans par les anglais à qui les habitants affamés servirent les restes de leurs provisions. Sauvegarder partager imprimer le creuset. Le cassoulet est un plat cuisiné originaire du langedoc préparé à base de haricots blancs secs et de confit de canard et qui nécessite des heures de mijotage avant d atteindre une texture et une saveur optimales.
Il est facile à faire et économique pour un plat familial mais il demande beaucoup de temps de cuisson et de trempage des haricots. A base de viande et de haricots secs il connait de nombreuses versions dans sa composition. Le cassoulet qu ils soit de toulouse de castelnaudary ou d ailleurs est une spécialité régionale du sud ouest composé généralement de haricots secs blancs longuement mijotés et de diverses viandes qui varient selon les versions il est très apprécié en hiver parce que bien réconfortant et idéal pour être proposé en tant que plat unique et complet. Mélange de traditions régionales avec ce cassoulet revisité à la sauce du nord. Cassoulet à ma façon.
Cassoulet à ma façon. Il est facile à faire et économique pour un plat familial mais il demande beaucoup de temps de cuisson et de trempage des haricots. Automne économique facile et simple légumes plats principaux poulet recette de semaine réconfort santé et protéiné soupers tomate cassoulet futé. Découvrez la recette du cassoulet plat typique toulousain riche et généreux adoré des grands gourmands fans de cochonnaille.
