Saupoudrer d une petite pincée de sel attention au bouillon de volaille qui est déjà salé et mouiller à hauteur avec le bouillon de volaille il en faudra peut être un peu plus ou un peu moins selon la forme du récipient. 4 verser 10 cl d eau saler et poivrer. Eplucher puis couper les carottes dans le sens de la longeur puis en faire des tronçons de 5 à 6 cm de long. Réserver enlever la viande autour des cuisses de canard faire revenir les échalotes dans. 2 dans une cocotte faire suer dans le beurre les oignons les échalotes et l ail pendant 4 minutes sur feu doux.
Un régal accompagné d une salade de mâche assaisonnée d une vinaigrette au vinaigre de framboise et huile de noix. Quand les échalotes sont ramollies ajouter les morceaux de carottes et de pomme de terre. Dans un bol mélanger le poulet avec les carottes la courgette les échalotes le paprika le chipotle la poudre d ail et la poudre d oignon. Ajouter la crème liquide assaisonner avec la muscade le poivre et la ciboulette. Porter à ébullition le bouillon et y placer carottes et échalotes.
Façonner douze galettes en utilisant environ 60 ml 1 4 de tasse de préparation pour chacune d elles. Façonner douze galettes en utilisant environ 60 ml 1 4 de tasse de préparation pour chacune d elles. Un régal accompagné d une salade de mâche assaisonnée d une vinaigrette au vinaigre de framboise et huile de noix. Une fois cuites les écraser à la fourchette. Saupoudrer d une petite pincée de sel attention au bouillon de volaille qui est déjà salé et mouiller à hauteur avec le bouillon de volaille il en faudra peut être un peu plus ou un peu moins selon la forme du récipient.
