Cette recette de boeuf bourguignon est un vrai jeu d enfant à réaliser et n en reste pas moins délicieuse. Peler les oignons sans les écorcher. Tout savoir sur le bœuf en cuisine. J ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon mais celle ci est très simple et pour moi reste la meilleure. Recette companion de brice brice rc sur facebook.

Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte. Programmes automatiques du companion sauce v6 70 c 8 min soupe soup p1 velouté 10 pulses puis v12 2 min puis 100 c 40 min 20 à 60 min soupe soup p2 mouliné 10 pulses 100 c 45 min 20 à 60 min mijoté slowcook p1 v3 130 c 5 min. Robot cuiseur companion xl blanc et silver. Peler et couper les carottes en rondelles pas trop fines 2mm au minimum. Tailler le bœuf en cubes de 3 à 4 cm de côte.

Originaire de bourgogne la recette traditionnelle du bœuf bourguignon se compose de vin rouge carottes lardons champignons et oignons. Remplacez le couteau hachoir ultrablade par le mélangeur et ajoutez le reste d huile les carottes en dés les lardons. Lancez le programme mijoté en p1 à 130 c pendant 8 minutes. Trouver une idée recette recettes boeuf bourguignon. Voir la recette des pommes de terre vapeur.

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La viande de bœuf est marinée dans du vin rouge bourguignon passe tout grains côtes de beaunes avant d être mijotée pendant quelques heures. La viande de bœuf est marinée dans du vin rouge bourguignon passe tout grains côtes de beaunes avant d être mijotée pendant quelques heures. Originaire de bourgogne la recette traditionnelle du bœuf bourguignon se compose de vin rouge carottes lardons champignons et oignons. Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte. Cette recette de boeuf bourguignon est un vrai jeu d enfant à réaliser et n en reste pas moins délicieuse.