Mettez du beurre dans votre poêle ou du saindoux sur votre bilig crêpière et mettez la sur feu doux moyen. à pont aven elles sont notamment fabriquées par la biscuiterie traou mad ou la biscuiterie de pont aven. Recettes de la galette bretonne. Une fois suffisamment reposée mélangez la pâte jusqu à obtenir une consistance liquide. Dans le bol de votre robot équipé du crochet ou à la main mélangez le beurre les 3 jaunes d œufs et le sucre jusqu à l obtention d un mélange crémeux.
Dans galettes bretonnes toutes les garnitures. Si vous effectuez vos galettes à la poêle une fois le beurre bien fondu versez une louche de pâte puis inclinez très vite la poêle afin d étaler la pâte sur toute la surface. Galettes de la mer à la crème ou fourrées aux champignons bretonnes aux lardons ou haddock et crème fouettée de la santé des épinards au classique du jambon fromage de l élégance des saint jacques à la tendresse du roquefort pas question de vous brimer. 2 enveloppez la pâte dans du film alimentaire et réfrigérez au minimum 20 minutes. Au fromage à la viande au poisson avec des oeufs ou encore 100 végétarienne vous ne manquerez plus d idées pour garnir vos galettes bretonnes.
Voila qui est chose faite et ça fait voir la recette 5. La traditionnelle galette complète galette saucisse ou encore crêpe aux champignons ou des compositions plus originales et variées voici toutes les idées de garnitures les plus délicieuses. 05 10 2013 galettes de sarrasin et pommes de terre de. Laissez cuire environ 1 min 30 la première face puis environ 2 minutes 30 pour la seconde. Les galettes bretonnes de pont aven sont des biscuits sablés à base de farine sucre beurre oeufs vanillé levure et sel.
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Pensez créativité liberté et lande sauvage osez tester et laissez parler le la breton ne qui est en vous. Recette de galettes au magret de canard chèvre et miel. Ajoutez la farine et mélangez à nouveau sans trop travailler la pâte. Pensez créativité liberté et lande sauvage osez tester et laissez parler le la breton ne qui est en vous. Cela faisait bien longtemps que je n avais pas fait de galettes bretonnes et surtout que je n avais pas innové dans les garnitures.
Ajoutez la farine et mélangez à nouveau sans trop travailler la pâte. Voila qui est chose faite et ça fait voir la recette 5. Dans galettes bretonnes toutes les garnitures. Mettez du beurre dans votre poêle ou du saindoux sur votre bilig crêpière et mettez la sur feu doux moyen.