Couper le poulet en aiguillettes et le boeuf en fines tranches ou en cubes. Saler la viande puis la faire griller avec le thym et l huile d olive. La plancha est un mode de cuisson plus sain mais moins aromatique que le barbecue. Sur une grille très chaude ou à défaut sur une plancha avec de l huile d olive marquer vivement tous les légumes. Les 12 recettes coup de cœur rigoureusement sélectionnées par chef damien et chef christophe.
Ouvrez les moules à la plancha. Grattez et lavez les moules et décortiquez les crevettes en laissant queue et tête. Encore une fois ce sont vos envies et votre imagination qui priment. Comment bien cuire à la plancha. Avant d être un mode de cuisson la plancha est avant tout un ustensile de cuisine constitué d une plaque de cuisson lisse que l on chauffe à haute température pour saisir et griller des aliments.
Selon le type d appareil il faut compter entre 15 et 20 minutes de préchauffage si vous utilisez un barbecue gaz il est possible de fermer le capot pour aller plus vite. Selon le type d appareil il faut compter entre 15 et 20 minutes de préchauffage si vous utilisez un barbecue gaz il est possible de fermer le capot pour aller plus vite. Ouvrez les moules à la plancha. Pour faire un filet mignon mariné cuit à la plancha électrique vous avez besoin de deux oignons rouges une cuillère à soupe de moutarde un filet mignon de 500 g une cuillère à soupe de miel de l huile d olive une pincée de gingembre en poudre deux gousses d ail du sel du poivre et 30 cl de sauce soja douce. Couper le poulet en aiguillettes et le boeuf en fines tranches ou en cubes.
