Laver et couper en dés aubergine courgettes et poivron. A la fin de la cuisson les éponger saler et poivrer. Peler et rincer les courgettes les couper en fines rondelles puis les faire cuire 5 minutes à la vapeur. Un régal qui fait aimer les légumes à toute la famille. Végétariennes facile rapide et économique.
Dresser les lasagnes en commençant par une couche de courgettes puis de coppa puis de mozzarella et recommencer l opération. Fermer et bien secouer pour bien répartir l assaisonnement. Préparation de la recette lasagnes de courgettes mozzarella et coppa préchauffer le four à 180 c thermostat 6. Voir la recette. Dresser les lasagnes en commençant par une couche de courgettes puis de coppa puis de mozzarella et recommencer l opération.
Voir la recette. Les mettre dans un récipient hermétique saler poivrer mettre du basilic ciselé ou séché et l équivalent de 2 cuillères à soupe d huile d olive. Laver et couper en dés aubergine courgettes et poivron.
