Sur une grille très chaude ou à défaut sur une plancha avec de l huile d olive marquer vivement tous les légumes. Couper le poulet en aiguillettes et le boeuf en fines tranches ou en cubes. Huiler la plancha avec quelques gouttes d huile d olive vierge et la préchauffer à 270 c. Souvent marinés comme dans ces recettes de poivrons de champignons de paris ou de carottes vous pouvez également mettre votre grain de sel à votre plat. Sur une plancha chaude à défaut au four ou sur le gril déposez les légumes.
Dans un plat mélangez les légumes avec 4 cuillère à soupe d huile d olive 1 cuillère à soupe par personne. Saler la viande puis la faire griller avec le thym et l huile d olive. Les saler et les poivrer puis réserver. Un plat simple et parfait entre amis. Dans un plat mélangez les légumes avec 4 cuillère à soupe d huile d olive 1 cuillère à soupe par personne.
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