France Inter Recette Houmous

Par france inter publié le 20 janvier 2020 à 11h52 partager une recette d haitham karachay chef syrien qui a fui son pays et qui était aux manettes des cuisines de la résidence à ground. C est plutôt sur les autres ingrédients qu on y va mollo notamment l huile d olive et le tahin pâte. Ce n est pas vraiment light mais cette recette est plutôt raisonnable.

Camila Farah

Les trois recettes du placard de françois régis gaudry. 1 mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur. Cette recette à base de pois chiches a su séduire un public large mais le connaissez vous vraiment. Mixer légèrement en ajoutant un peu d eau de cuisson. L émission hebdo qui sort les crocs et passe au grill toute l actualité de la gastronomie.

Cette recette de houmous maison facile à réaliser est très originale. Découvrez notre recette. La marque jardin bio présente en grande distribution. Le pois chiche en lui même n est pas très calorique et il est riche en protéines végétales top dans un régime végétarien. De la betterave rouge rôtie est ajoutée et lui donne une couleur et une saveur unique.

Le houmous est un de mes dips favoris et j en sers souvent à l apéro. 2 ajouter le tahin le jus de citron l ail le cumin et le sel et continuer de mixer en incorporant l huile d olive petit à petit jusqu à obtenir une texture homogène et crémeuse. Leclerc carrefour commercialise des bocaux de 660 g de pois chiches bio au naturel conservés dans leur jus de cuisson. Du houmous à la socca niçoise et des pays du levant aux plateaux du lauragais tout sur la cuisine de ce légume sec. Comment cuisiner les pois chiches.

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