Filet Espadon Plancha

Ajouter les feuilles de laurier le zeste et le jus du citron vert le sel et le poivre. Déposez par dessus 2 branches de romarin et filmez le plat. Au bout de ce laps de temps allumer la plancha thermostat 4 et la laisser chauffer 5 minutes environ.

Olivia Luz

Remettre uniquement sur le dessus du poisson les brins de romarin et le zeste du citron. Espadon grillé à la plancha de la longe d espadon 1 gousse d ail 1 càs de câpres 1 citron persil huile d olive sel poivre recettes et tout savoir pour. Quand elle est bien chaude déposez les tranches d espadon et laissez cuire chaque côté 10 minutes maximum. Ajoutez le jus de citron ainsi que le vin blanc. Lors de la cuisson arroser avec le jus de la marinade.

Versez le vin blanc et arrosez avec le jus de citron. Cuire à feu moyen les tranches d espadon plus ou moins 5 minutes sur chaque face cela va dépendre de l épaisseur de vos tranches. Arrosez avec l huile d olive et à l aide d un pinceau ou d un essuie tout badigeonnez toutes les faces. Parsemez de fleur de sel et de piment d espelette. Dans un plat disposez les tranches d espadon et arrosez les d huile d olive.

Filmer et mettre au réfrigérateur pour une heure si vous avez le temps sinon 20 minutes. Déposer sur la plancha chaude les tranches d espadon débarrassées de leur marinade. Dans un plat allant au four déposez les tranches d espadon. Les steaks sont prêts lorsque l espadon a pris une couleur opaque. Ne retournez qu une seule fois pour une cuisson à cœur.

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Huilez légèrement la plaque au préalable. Servir chaud accompagné de. Huilez légèrement la plaque au préalable. Filmer et mettre au réfrigérateur pour une heure si vous avez le temps sinon 20 minutes. Versez le vin blanc et arrosez avec le jus de citron.

Servir chaud accompagné de. Remettre uniquement sur le dessus du poisson les brins de romarin et le zeste du citron.