5 0 5 5 votes 8 commentaires. Placer au dessus le poisson et le recouvrir d un peu de. Dans une grande feuille d aluminium ou un papier sulfurisé disposer au centre les morceaux de cabillaud. Garnir des lamelles de champignons de 2 cuillères a soupe de crème de parmesan de basilic et parsemer de sel fin et de poivre. Mettez le tout à cuire dans le four préchauffé à 200 c pendant 30 minutes.
Dos de cabillaud en papillote. 2 grosses échalotes 1 citron 50 cl de crème fraîche. Ingrédients 4 personnes. Papillotes de cabillaud à l italienne. Saupoudrez du fumet de poisson arrosez avec le vin blanc salez et poivrez.
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Mettez dans un plat allant au four les dos de cabillaud l oignon pelé et ciselé fin et l ail pelé entier. Dos de cabillaud à la méditerranéenne. Mettez dans un plat allant au four les dos de cabillaud l oignon pelé et ciselé fin et l ail pelé entier. Fermer la papillote renouveler cette opération pour les autres papillotes puis cuire au four 6 à 8 min. Dos de cabillaud en papillote.
Dos de cabillaud à la méditerranéenne. 1 dos de cabillaud 3 ou 4 tomates selon la grosseur 1 oignon rouge olives noires jus d un citron 1 verre de vin blanc huile d olives sel poivre ciboulette herbes de provence. 5 0 5 5 votes 8 commentaires.
